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普洱茶不能用塑料袋装么

作者:陈皮普洱 来源:普洱茶产地资讯网 TAGS: 普洱茶红茶

普洱茶的制作工序大体是:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的

随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半生熟茶),一般将生茶归属于“绿茶”,熟茶归属于“黑茶”

等茶叶发酵完毕后,这些一团一团品相不好的茶叶疙瘩就会被拣出来,用手或机器把它解开,然后放回到茶叶堆里,但有的实在粘得太牢了,如果要解开的话就会将茶叶弄碎,只好另外放成一堆,就是茶头了,一般茶头占总渥堆量的0.8~1.5%

纤体紧肤——法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效

经过时光陈化的普洱老茶,味道沉闷、香气可能有涣散的情况,往往很难展现其深沉饱满的韵味

醒茶后,可以唤醒老茶的活性,消散杂味,使茶更加适口

普洱茶是有生命的茶叶,从鲜叶到成品、到后期转化普洱茶一次次升级转变,和再次成为新的生命旅程

如果我们有幸品饮一杯好普洱,就会发觉每个茶叶的毛孔还在呼吸着,诉说着它的生长历程和生命感悟

2.银壶——从古至今,银针验毒的概念是中国传统

因为纯银能够吸附毒素,故当代茶人很多人用银壶盛水或煮水,这都是很合理的方式

银壶会让水质变软的说法,其实就是吸附了水中的杂质,所以银壶用久了,里面会逐渐发黑,要认真清理干净再继续用才能达到更好效果

至于保温功能,银壶少见厚胎,故多数不如铁壶

换种角度说,既然生茶品质的决定权由原料决定的,那么,我们是不是可以如此判断,勐库茶叶天下第一呢?守着勐腊、双江、凤庆等优质茶区的小作坊的生茶都要远远超过一线品牌的产品呢?事实上也是如此,传统茶叶因为是农产品,所以它的产量和品质会受到气候和地域环境的很大影响,同时,生茶作为初级加工品,“新茶”的品质很大程度上还是由原料直接来决定

普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效

尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激

长期喝还有预防感冒的作用

黄片比一芽两叶虽老一点,茶味虽淡一点,但是甜度却较前者高许多

存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润感都很好很有特点,另外,能够喝到的黄片,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片

云南大叶种,在先天条件上茶多酚、水浸出物、氨基酸也比一般中、小叶种浓度高,同时由于普洱茶的制作工序,基本上很单纯,技术都相对传统,也正是此因素,导致普洱茶在制作过程中,能保留更多的营养成分,也最能表现出优质原料的真本性

注意茶龄寿命---普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度;普洱茶陈华到了最高点的话,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏