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普洱茶散茶的等级

作者:芒嘎拉古茶 来源:普洱茶产地资讯网 TAGS: 普洱茶批发

茶叶性寒凉,味苦;其品质愈差,寒性就愈大,苦味就愈大,苦味就愈浓

所以一般来说,茶叶宜于身体壮实,胃多热者饮用

若是虚寒性体质的胃病者,注意“五宜五不宜”:宜温饮而不宜冷饮,宜淡饮而不宜浓饮,宜饭后饮不宜空腹饮,宜少饮而不宜多饮,宜饮好而不宜饮次

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶

外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红

有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟

“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情

”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值

那么喝普洱茶五宜五不宜是什么呢?主要集镇是牛滚塘街

牛滚塘街在象明“四街”中,最为繁华

居住者多数是外来的生意人,从事茶叶、织布、柒布,主要从事茶叶种植、收集和交易

今秧林就是莽枝古茶山育茶苗的地方,大寨是莽枝种植茶叶的地方

在牛滚塘街建有“五僧大庙,在莽枝建有川祝庙,每年三月采摘春茶之季,当地茶农到庙里敬香祭祀茶神祖先

由于莽枝茶叶质好价廉,一些内地茶商压价收购,倪蜕《滇云历年传》记载:“雍正之年(公元1728),莽枝产茶,商败践更收发,往往舍于茶户,坐地收购茶叶,轮班输入内地”

昔日的关庙已变成废墟,只有一块“永远奉守”大碑卧地而睡,四周大树参天

昔日茶马古道留下的道道痕迹,如同一道道诗行,记录了古“六大茶山”的历史变迁

可以看到一座座沉睡百年的古墓和那—幅幅壁雕,身骑白牛,双手紧握圆饼茶,高高举起的茶农壁画,一块块石碑记录了古六大茶山的盛事,昔日的盛景

加上这类黑条茶叶由于已经受水份的影响并且过份熟化、炭化,故“黑条”茶叶是欠缺弹力及柔软度的叶底

用结缘的心态来喝普洱茶,以茶汤的至味,同所有人结茶缘,结善缘,结法缘,结佛缘,让法的智慧,佛的慈悲,茶的香洁,善的和谐,净化人生,祥和社会

解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”

不过最好的普洱茶是无味之味,这是很多品茶高手们总结出来的,茶叶没有味道,但却有一种淡淡的味道,这种感觉与其存放的时间有联系,年份越久,达到上百年的普洱茶就会有这样的“禅意”,味道似有若无,有高尚的境界

在食品工业上:①普通食品生产

L-茶氨酸易溶于水,可以添加于焙烤、冷冻点心、糖果、各种饮料等;②风味改良效果

可以作为绿茶风味的改良剂和抑制其他食品中的苦味和辣味;③作为功能食品的添加剂

茶氨酸具有增强脑中a波的强度,使人产生轻松感和提高记忆力等作用,并已通过人体试验

因此,可开发缓解神经紧张和益智的功能食品